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▲台中西屯曙光居蔬食料理位於大墩18街,建築外觀看起來像一般的住家,裡面隱藏著清爽又美味的素食料理,餐點看起來像一般的家常小菜,嚐起來卻相當可口,裡面的裝潢和擺設也很典雅,環境舒適,在這裡用餐感覺很放鬆,老闆娘也很親切,喜歡素食美食的朋友可以來坐坐
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▲外觀就像一般的老房子,沒有繽紛的色彩,路過可能也不會多注意一眼
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00,週日公休
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▲開車的朋友可以馬路旁找停車位
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▲進來裡面發現相當整齊清潔,不像外觀那樣老舊
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▲桌椅都是木製的,簡單典雅,也有靠牆座位
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▲要點餐時可以按櫃台上的服務鈴,不然老闆娘可能在忙,不知道有客人進來
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▲壁櫥上的陶器擺飾
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▲中午過後還有光線透過窗戶照射進來,形成漂亮的光影
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▲裡面用餐區的座位大約30個,如果不想晒到太陽,也可以坐沒有靠窗的座位
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▲最前面的座位可以看到外面馬路和對面的房子,不過午後可能會晒到太陽
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▲入口旁有一些書籍可以取閱
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▲有開水可以自取
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▲曙光居新健康蔬食料理菜單價格參考,第一次來的客人,老闆娘也會簡單的介紹餐點內容
餐點為現點現做,所以要花一點時間等待,沒有低消規定
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▲除了點菜單,還會附一本有餐點照片和說明的DM,有照片更容易了解餐點內容
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▲到座位坐好後,老闆娘會送上一杯開水,喝不夠可以到前面自取
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▲非常麵100元、曙光.湯50元
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▲看似簡單的一碗麵,據說有繁瑣的製作過程,麵條是手工拉麵,加上特調的秘密醬汁,辣椒醬也是老店傳承的秘方,點菜時可以選擇辣度,建議可以選小辣,更有口感,不吃芹菜可以先告知
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▲Q彈滑順的手工拉麵
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▲將麵條、特調醬汁和辣椒醬攪拌均勻後,麵條嚐起來酸酸辣辣又Q彈滑順,一口接一口哦
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▲曙光.湯是依照季節時蔬決定食材新鮮熬煮,當天是苦瓜香菇湯,清脆的苦瓜加上清爽的苦瓜湯,喝完好想再來一碗,點餐時老闆娘怕我不敢吃苦瓜,也特別提醒這碗是苦瓜湯
這家曙光居的店內擺設和美食都很有特色,網路上的評價也很高,喜歡素食美食的朋友可以找時間來嚐嚐看哦
曙光居蔬食料理
地址:台中市西屯區大墩18街104號(地圖)電話:04-2329-2322
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00,週日公休
停車資訊:路邊停車
公車資訊:
→大墩路「大墩18街口」站,23路
→文心路二段「中央健保署(文心路)」站,53、73、151、152、152區間車、153、153區間車、157、359路
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