台中霧峰|福伯素食店|樹仁商圈平價素食美食|紅燒臭豆腐|特色小吃

▲霧峰樹仁商圈的福伯素食店是一家平價素食美食，不是在熱鬧的樹仁路上，而是在旁邊較較沒人潮的育群路，不過福伯素食在網路上的評價還是很高，店內招牌紅燒臭豆腐一定要嚐嚐，還有其他的特色小吃也都是人氣很高，有到霧峰可以來坐坐
(2021-06-26更新)

台中霧峰素食-福伯素食店

▲福伯素食店外面機車比較好停車，汽車就要附近馬路旁找車位

營業時間：11:00-19:50


▲用餐區舒適，不會有油膩的感覺，店內大約有十幾個座位


▲前方是料理區和點餐區，最後方有洗手間


▲餐具放在冰櫃旁，請自取


▲福伯素食店菜單價格參考，都是銅板價格的特色小吃美食


▲紅燒臭豆腐(小)55元、素香飯(大)40元，這兩碗就可以吃超飽了

素香飯

▲大碗的素香飯40元，滿滿的地瓜葉和鹹菜，懷念的古早味


▲地瓜葉下方還有素肉燥哦，吃起來也不會太鹹，這一碗吃完就飽了

▲素香飯(小)30元，外帶用小餐盒裝的

紅燒臭豆腐

▲福伯素食的招牌紅燒臭豆腐(小)55元，配科也有很多，豆腐、香菇丸、高麗菜、白菜頭、鹹菜，湯頭有點辣辣的口感，更是美味


▲小份量的紅燒臭豆腐有一大塊臭豆腐，大份量的似乎有兩塊，怕吃太飽所以先點小碗的，沒想到吃完還是超飽


▲紅燒臭豆腐雖然很厚，不過湯汁有滲透到裡面，吃起來鬆軟綿密，不會乾乾粉粉的，相當可口美味，吃了還想再吃

素蚵煎蓋飯

▲素煎蓋飯60元，素煎是屬於軟軟的，不是Q彈型的，配料也有很多種，草菇、蔬菜、蛋、海苔等，搭配微甜的醬料也蠻好吃的

▲建議如果是當正餐吃，可以點素煎蓋飯吃比較飽哦

▲素煎翻開後，下方有豆芽菜和白飯

喜歡素食蔬食美食的朋友，有來到霧峰旅遊一定要來福伯素食嚐嚐紅燒臭豆腐

(以上內容僅供參考，詳細以現場為主)

福伯素食店

地址：台中市霧峰區育群路123號(地圖)
電話：04-2333-3559
營業時間：11:00-19:50
停車資訊：路邊停車
公車資訊：中正路「霧峰郵局」站，17、50、53、53區間車、59、107、151、151A、201、281、281副線、282、283、291、6871路

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